部门工作计划

部门工作计划14篇

时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，我们要好好计划今后的学习，制定一份计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的部门工作计划，希望能够帮助到大家。

人的一生大多时光在工作岗位度过，只有把工作做好，快乐工作，才有快乐人生。如果有幸可以担任本公司餐饮总经理，我将会在公司总经理督导下，负责做好餐厅的服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任：

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面：

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3).制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

(4).抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5).安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

(8).建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作，定期检查餐厅清洁卫生，清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面：

(1).利用各种渠道大力宣传，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深入市场。

(2).征求客人意见，处理客人投诉，最大程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住好企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略：

本餐厅地理位置良好，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群比较乐观，与此同时，周边的各种快餐厅，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，只有做好我餐厅各项工作质量，尤其服务质量，才能处于优势地位。

(1).我们要在全方位经营的同时，推出自己的特色，发扬自己的特点，要集中力量，把我餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

(2).结合市场的休闲特点，适当增加休闲娱乐设置。

(3).在保证发展和盈利的同时，我们加强奋斗，拓展规模。

二、员工培训

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练，提高员工的职业素质，提高餐厅企业的的管理水平与服务质量，从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工，应该依次从以下几方面进行培训：

1、餐厅基础知识培训

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解，老员工加强自己工作质量，照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的

培训，掌握餐厅对从业者在上述方面的要求，以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重，满足客人要求。

3、餐厅意识培训

意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲，所谓服务意识就是“宾客意识”，即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客，时时刻刻为客人着想，最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求，了解餐厅服务的特点，树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的.决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容，虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位，其工作职责基本都不相同，但他们有一共同的目的：一切为了客人。因此员工要服从工作的需要，服从客人的需要，培养团队意识，做到“分工不分家”。

4、业务培训

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训，以提高他们应对突发问题的能力。餐厅产品具有生产、消费同步性的特点，服务的实施者及服务的受众都是人，人是形形色色多种多样的，因此餐厅服务具有较强的随机性，难免会发生各种无法预料的问题，餐厅员工必须具备一定的应变能力。如遇到客人投诉时，能以正确的观念认真对待，并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识，简单掌握常用安全设施的使用方法，遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理，能尽量将损失减少到最低程度。

三、经理职务

1、巡视

巡视餐厅整体部门，后台间接服务部门等，进行工作指导，能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决

2、监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法，了解各项经营业务的落实情况，处理各种突发的事件，避免事故的发生。

3、汇报

出席相关例会和有关业务会议，报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题，随时向上级汇报重大突发事件。

4、主持会议

传达总经理有关的指示，布置落实具体实施办法，检查当日接待计划的落实，布置日后的工作计划，营业情况和改进措施，听取汇报，进行内部协调，检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通，与社会各界沟通相关事宜，与下属沟通，交流思想，互通信息，建立感情，处理好人际关系。

6、计 ……此处隐藏14414个字……/月总结本周/月的工作情况，对工作中出现的问题和困难提出可执行的建议/方案，对工作中取得的成绩和巨大进步向公司提出建议，或努力工作，对努力的人给予表扬或奖励。

6、各种材料在包装、运输、入库时，要内外摆放，先放下后放上。检查货架上的货物是否按规定摆放，整个仓库是否保持整洁，是否有杂物，货物的名称、标签和价格是否一致。

7、严格按照仓库管理规定进行日常操作。仓库收发人员必须及时登记当天发生的业务，以确保物料进出和平衡的数据正确。不定期检查实物与库存的差异，对当天的差异数据进行处理，找出原因，纠正错误。

9、仓库必须根据实际情况和各种原材料的性质、用途和种类，建立相应的明细账。所有没有标签的'商品都会被找到，并贴上相同的段落(段落号、尺寸和价格)。原则上所有浅色衣服都会在外面包装。

10、做好各种材料和产品的日常核查工作，入库和发货人员必须定期检查库存的各种库存材料，并做到帐、物、物相符。如有变化，及时向主管领导和相关职能部门汇报，以便及时调整。

11、如果在库存检查中发现问题和错误，及时找出原因并进行相应的处理。如有短缺，需报废时，必须按审批程序经领导审批后办理，否则不得自行调整。如遇材料短缺或质量问题(如受潮或损坏等。)，及时以书面形式向相关部门报告。

12、合格产品、过期产品、无效产品、废料、返修产品等。应分类存放，单独核算。废料应根据实际情况合理使用。各种材料不得乱扔。

13、仓库通道出入口应保持畅通，仓库应及时清理，保持整洁。所有文件必须由负责人签字并清楚书写。

14、提前做好部门员工休假/休假的工作交接安排，并做好与其他部门的衔接安排。

15、了解员工的基本情况、需求、困难，帮助他们解决问题，真正关心每一个员工，让他放心。鼓励员工学习，营造和谐团结向上的环境，让员工觉得工作是一种幸福。

16、合理改进物流部门的运作流程，重点改进货物入库流程和货物出库流程，确保货物正确、准确、及时进出。

17、管理仓库中的货物，确保货物标记完整正确。

随着公司的不断发展，物流部门的规模也会越来越大。我会以公司利益为重，以服务客户为宗旨，本着降低成本，提高效率的原则工作。加强部门管理建设，不断提高员工素质，增强员工服务意识。让所有员工齐心协力，争取更好的福利。

转眼间20xx年到来了，回首以往的工作留给我的更多的是充实和愉快，也是我知识的累积和沉淀。在公司我担任库管的职位，对我而言是一次机会，它能够充分展现自己的理想和抱负。我非常珍惜也非常感谢领导能给我这样一个发挥自己才能的机会。我将把这份感激之情化为工作的热情，扎实苦干，一丝不苟地完成领导交给我的.任务，现在将20xx年的工作计划展开如下：

1、盘点准备。将还未有自编码的存货通知支援中心补编编码，并通知有关部门填制相关单据处理帐外物资。营销部、鞋业部和服装部通知厂家和客户在盘点日期间停止送收货品。财务部将盘点日前已经审核生效的单据记帐。组织仓库人员对货品进行分区摆放，存货以成品区、辅料区、成品待检区、次品区、台面辅料区、样板鞋区分成六大区域分别得出存货实存情况。

2、盘点进行。组织仓库人员初盘存货，对存货六大区域各指派1人担任组长，2人配合。以盘点表记录初盘结果。仓库主管连同另外4名员工组成复盘小组，对初盘结果进行复盘，出现差异仓库自查原因。将初盘数据输入电脑，将盘点单打印提供给财务部，财务部组织公司人员组成抽盘小组，以2人为1组对各大区域进行抽盘工作。对该区域货品进行重新全盘，经复盘通过的盘点单由财务部审核，并打印一式二份，由仓库主管、财务主管签字，各持1份。

3、盘点后期工作。将已审核盘点单导出为进、出仓单，电脑自动生成盘盈单和盘亏单。仓库主管查找盘盈盘亏的原因，并将库存盘点汇总表和差异原因查找报告交财务主管复核上交总经理审批后。财务部据审批结果审核盘盈单和盘亏单调整库存帐。

4、盘点其他规定。盘点工作规定每月进行一次，时间为月末最后2天。头天晚上8时开始至次日中午完成初盘和复盘工作，下午进行抽盘工作。参加盘点工作的人员必须认真负责，货品磅码、单位必须规范统一。名称、货号、规格必须明确。数量一定是实物数量，真实准确。绝对不允许重盘和漏盘。由于人为过失造成盘点数据不真实，责任人要负过失责任。对于盘点结果发现属于实物责任人不按货品要求收发及保管财物造成损失，实物责任人要承担经济赔偿责任。

上学期我们园区后勤部门的所有岗位都围绕园区的工作目标，联合起来为家长提供优质服务。经过反思，我们园区的后勤团队制定了新学期的.工作目标。努力在新学期有新的变化，有更大的提升，为家长、老师、工作人员提供一流的服务。

一是积极探索，与时俱进，加强学习，提高素质，增强自信。

2、促进学习、交流、互动，树立求知意识，善于学习，勇于创新。

3、团队合作，积极参与优质服务行列，用心去做，用心去体验。

4、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索。

5、推动“四学会”，即学会学习，学会做事，学会合作，学会生存。

6、有目标，积极工作，克服消极心态，树立积极态度，与整个园区的工作保持一致。

7、每个人都写得很好，在学期中工作，做好读书笔记。

二是重视安全保卫工作，继续做好全园安全检查工作。

2、餐具消毒，验收食物，保存饭菜样品并登记。

3、食堂下班前继续做各种检查，人远离门锁，防止外人进入。

4、食堂做好各种机器的安全操作。

5、司机做好汽车维护和驾驶安全工作。

6、门卫要尽快熟悉新生和家长，坚守岗位，按时关门，继续对来访者进行登记和查询。

7、门卫每天下班前应定期检查电器、电源、门窗。

三、各部门仓库管理和采购的日常工作要点

1)为新生购买和分发床上用品、书包和衣物。

2)做好开学前班级卫生用品和办公用品的采购和发放工作。

3)每月做好固定资产对账盘点工作。

4)各班坏床坏椅维修。

5)放沙池玩具和运动器材。

2、维修工作

1)开学前，将各种运动器材摆放到位，整理好运动器材室的器材。

2)每周一，认真检查和维修大型玩具和运动器材。每天组织维修运动器材室的器材，保证运动器材的安全。

3)每月初，对班级和办公室的风扇进行全面检查和维护。

4)每周对食堂燃气器具、燃气管道、电气设备、门窗进行全面检查和维修。

5)每月检查一次门窗，发现问题及时处理。

6)每周检查各班、走廊、大厅、办公场所的照明设施，发现问题立即修复。

7)进夏前清洁空调，到处收好遥控器，期末收公共遥控器。

8)定期对所有电脑进行升级和消毒。放假前检查办公室电脑并关机。

3、财政金融